大雪是二十四節(jié)氣當(dāng)中的第二十一個節(jié)氣,這一天在每年當(dāng)中日子都是不一樣的,前后相差不多,黃歷當(dāng)中這一天過后表示氣溫會大幅下降,繼小雪之后又一次強(qiáng)降溫,農(nóng)戶家家戶戶已經(jīng)開始準(zhǔn)備年節(jié),不再勞作,那農(nóng)歷2019年大雪是幾月幾號呢?一般大雪有哪些習(xí)俗,一起來了解下。
公 歷 公元2019年12月7日 星期六
農(nóng) 歷 二零一九年 十一月(大)十二
干 支 己亥年 丙子月 戊寅日
生 肖 屬豬
星 座 射手座
星 宿 觜宿(觜火猴) 本命星宿
胎神占方 房床廁外正南
沖 煞 沖猴(壬申)煞北
據(jù)說這一天開始,鳥兒也不再鳴叫,蘭草開始在這寒冷的雪水下抽出第二年的新芽,中國傳統(tǒng)節(jié)氣中,這一天開始準(zhǔn)備一些越冬的食物,以備來年食用。
【自制腌肉】
俗語有言“小雪腌菜,大雪腌肉。”大雪節(jié)氣天氣寒冷,在不易保鮮的古代,人們發(fā)現(xiàn)此時腌制肉類可以長期保存而不變壞,于是大雪節(jié)氣一到,家家戶戶就忙著腌制咸肉,以迎接新年,到了明年春天都還可以一直保證有肉食可以吃。
【大雪滋補(bǔ)】
這一天很多人家開始為新年儲蓄力量,大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié),素有“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使人們能夠抵御寒冷順利越冬。俗話說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物,來年就可以有很好的體力應(yīng)對辛苦的勞作。
【吃雪菜煮湯】
雪菜只有北方獨(dú)有。食療專家介紹,雪菜又叫雪里蕻,屬于性溫,味甘辛的蔬菜。雪菜含有較多的維生素C,有助于增加大腦中氧含量,起到醒腦提神的作用,對身體是非常有好處的。此外,雪菜還含有胡蘿卜素和大量膳食纖維,尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。相對于大家習(xí)慣食用的腌制雪菜而言,天寒時節(jié)不妨來碗雪菜湯,作為冬季食用的湯菜,家常酒席都離不開。