每個地方的飲食以及一些風俗都是有差異的,就像我國的南北方,在飲食上面就有非常大的不同,導致很多南方人到北方地區(qū)生存的話,會覺得吃不慣東西,這其實都是由于我國地大物博而導致的。大家知道在正月初九這天各地都吃什么嗎?漢族民間糕粿食物。
糕粿食物其實是一開始在福建地區(qū)比較流行的,而且在節(jié)日的時候通常會比較經(jīng)常出現(xiàn),用于祭拜也是比較常見的。這種食物通常是扁平約巴掌大小,紅色外壓龜印內(nèi)包餡,以植物葉為墊。跟這種食物類似的食品也是有很多的,比如說“紅片糕”、包卷狀,切為小塊一般只作為甜點用。
在這一天是有著祭拜天公的風俗的,而我們在祭拜之前也應(yīng)該要懂得一些風俗,因為通常在這一天祭拜也是非常重要的,我們?nèi)叶紤?yīng)該要齋戒沐浴,初九當天,更禁止家人曬衣服,尤其是女褲、內(nèi)衣或倒垃圾桶,以表示對玉皇大帝的尊敬;另外,祭品的準備也相當重要,一定要用深處,而且都要用紅的,不能用母的,另外,在還愿的時候也要用全豬或者是全羊。
在民間的這些祭拜風俗,其實是廣為流傳的,不過有些比較虔誠的家庭都會非常重視,不僅在家里面祭拜,他們還會到天宮的廟里面去祭拜,通常連夜的感覺也是非常常見的,這也可以看出他們是非常誠心的,想要進行祭拜的。像臺南終義路的天壇、高雄的天公壇、木柵指南宮等,這些風俗在正月的時候都是非常熱鬧的,通常都是燈火通明,熱鬧非凡,每年都會如此。
每個地方吃的東西都不一樣,不過漢族還是在我國比較常見的,所以漢族人吃的東西基本上也都是我們國家各個地區(qū)在吃的,比較的經(jīng)典。