一年的時(shí)光過得非???,轉(zhuǎn)眼又要到春節(jié)了,每個(gè)人在大年初一的時(shí)候都是非常開心的,這一天,我們不僅可以和家人吃上好吃的飯菜,最重要的是能夠感受過年那一個(gè)熱鬧的氛圍,那么大年初一吃的飯叫什么呢?大家趕快往下看吧。
初一各地吃的食物都不一樣,十里不同俗,各有各的叫法和吃法,也有各的寓意。
【金絲穿元寶】關(guān)中、河南部分地方 春節(jié)第一餐要吃餃子與面條同煮的飯,叫“金絲穿元寶”、“銀線吊葫蘆”。
【咬春】安徽一些地方 春節(jié)第一餐時(shí)每人要咬一口生蘿卜,名為“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。
【萬年糧】沿海一部分的地區(qū)有“萬年糧”的吃法,初一要準(zhǔn)備好足夠三天家人的飯菜,其豐盛程度不言而喻了,萬年糧的目的是寓意著來年豐衣足食,不愁吃穿。
【雞湯】雞湯不單是營養(yǎng),雞爪子是要留給家里的主要?jiǎng)趧?dòng)力吃的,寓意著來年能抓財(cái)。
【初一早飯不夾生】初一的早飯,一定要注意,不能夾生、不能不夠吃,做飯熟了順,生了則一年事事不順,干事半途而廢。飯做多一些,早上的餃子有剩余,一年的金錢有節(jié)余。
【初一忌睡懶覺】不僅不能睡懶覺,也不宜睡午覺,初一躺在床上是臥床不起,“初一臥床犯大忌,邪病找上門”。
【 初一忌啼哭】啼哭是“歹頭彩”,兆示疾病、兇禍?!按竽瓿跻豢尢涮?,疾病兇禍纏上身”。
【初一忌空手而歸】這一天如果有出門,要抱一束柴禾進(jìn)家門,見家人抱一抱柴禾進(jìn)家,一家人要馬上打開大門,一連聲地叫:“柴(財(cái))來家啦!柴(財(cái))來家啦!”柴與財(cái)諧音,祈愿新年財(cái)源茂盛。
【初一忌洗腳】腳要在大年三十晚洗好,但初一奔忙一天,也難免起汗?jié)衲_,雖有汗也不能洗,否則會(huì)造成來年事無巨細(xì)皆如水洗,徒勞無功,是不吉利的象征。