一般婚禮新娘新郎都是要很早就開(kāi)始準(zhǔn)備的,新娘要化妝換裝、新郎要來(lái)女方家接新娘去赴宴,午婚宴在北方地區(qū)的居多。雖然婚宴是一天的,但也不是一直都在忙碌,在午飯到晚飯之間,新娘新郎是有時(shí)間休息的,那么他們會(huì)在干什么呢?
中午婚禮結(jié)束后的時(shí)光
如果婚禮是午宴,在午宴結(jié)束后新人可以適當(dāng)?shù)男菹⑾?,可以補(bǔ)補(bǔ)覺(jué),因?yàn)樾履镆欢ㄊ窃缙鸹瘖y的,睡眠肯定不足。然后晚上在準(zhǔn)備吃飯就可以了。早上的節(jié)目有迎親,巡游,回新房,給雙方父母姑舅敬茶,聊聊天之后就差不多到中午了。然后中午安排婚車(chē),婚慶工作人員,親戚簡(jiǎn)單的吃午飯。大概2點(diǎn)到4點(diǎn)半這段時(shí)間是可以休息的。
婚宴的菜單
婚宴的菜品一般都是采用雙數(shù)的8樣、10樣或者12樣,基本上一桌人夠吃就可以了。八個(gè)菜象征發(fā)財(cái)、十個(gè)菜象征十全十美、十二個(gè)菜象征月月幸福。比福運(yùn)綿長(zhǎng)炒粉、共嗚春報(bào)曉鴛鴦雞、群龍賀新喜白灼蝦、黃金鋪滿(mǎn)地菠羅生炒骨、白頭皆老上湯白果豬肚、帶子共歡聚蒸帶子、沉魚(yú)落雁美水魚(yú)雞湯、風(fēng)姿顯貴氣蒸花枝片、金腰懷太子腰果丁、比翼齊雙飛蒸白鴿等。
農(nóng)村的宴席
在農(nóng)村宴席基本上是雞、鴨、魚(yú)肉、豬肉、羊肉,農(nóng)村人們比較淳樸,菜品都是比較大盤(pán)的。冷菜要做6-8道,熱菜要做10道左右一桌,然后別忘了羹湯、點(diǎn)心、水果。配菜的時(shí)候要注意當(dāng)?shù)亓?xí)俗,切忌當(dāng)?shù)亟?,也要尊重每個(gè)客人的習(xí)慣,入賓客中有素食主義者、或者因?yàn)樯眢w原因需要特殊配菜的客人,要事先問(wèn)清楚事宜。