過(guò)年吃餃子的由來(lái)和寓意，來(lái)源南北朝，寓意生活富裕
過(guò)年吃餃子的由來(lái)
根據(jù)考證，餃子是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形餛飩”和南宋的"燥肉雙下角子"發(fā)展而來(lái)的，距今已有1400多年的歷史了。按照中國(guó)古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。
過(guò)年吃餃子的寓意
一是預(yù)示一年開(kāi)始，開(kāi)張大吉。古代，人們按天干地支計(jì)算時(shí)間，半夜過(guò)亥時(shí)就是子時(shí)。除夕的子時(shí)就是新一年最開(kāi)始的時(shí)間。古人認(rèn)為這個(gè)時(shí)候吃了餃子，就“開(kāi)張大吉，萬(wàn)事如意”，一年到頭搜有口福。二是祈愿新一年發(fā)大財(cái)。餃子的形狀是所有美食中最特別的，好似銀元寶。除夕吃餃子，就等于在一年開(kāi)始的時(shí)候肚子里裝滿了“元寶”，這樣，一年就會(huì)財(cái)源滾滾，財(cái)富大進(jìn)。這樣的寓意自然美好。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，不知道大家對(duì)過(guò)年吃餃子的由來(lái)和寓意有沒(méi)有更加了解呢？過(guò)年的餃子現(xiàn)在越來(lái)越成為了一個(gè)春節(jié)的餐桌文化，好像沒(méi)有了餃子，年味都沒(méi)那么重了，所以大家也可以在過(guò)年前早點(diǎn)準(zhǔn)備好餃子，這樣的話也不用等到春節(jié)到來(lái)再急急忙忙準(zhǔn)備了。
