2021年除夕夜各地吃什么怎么過(guò),大年三十宜忌與風(fēng)俗講究

每年的過(guò)年，都是全國(guó)最熱鬧的時(shí)候，雖然街道上可能會(huì)顯得空落落的但是各個(gè)人家里卻都是那么的熱鬧。大家也知道各個(gè)地方有著各個(gè)地方的不同風(fēng)俗，那么多于除夕夜是不是也有著這些說(shuō)法呢？今天就給大家講一講關(guān)于除夕夜的不同吃法風(fēng)俗以及一些講究吧。
 

除夕夜的晚上吃什么好

在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系，最常見(jiàn)的韭菜餡寓意著久財(cái)之意，因?yàn)榫眉磿r(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn)，謂之久財(cái)。過(guò)年要準(zhǔn)備年糕，是表示喜慶。年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?

除夕夜的宜忌

除夕夜不能打掃衛(wèi)生，除夕夜打掃衛(wèi)生會(huì)把好的財(cái)運(yùn)掃沒(méi)了，這種時(shí)候到來(lái)的自然是不好的財(cái)運(yùn)了，這樣的做法下，大家賺錢(qián)上的困難很多，特別是那些自己創(chuàng)業(yè)的人，賺錢(qián)上的失敗會(huì)變多起來(lái)，和錢(qián)有關(guān)的問(wèn)題大家并沒(méi)有很好的把握住。賺錢(qián)上大家會(huì)慢慢的迷失了方向的。　除夕夜打掃衛(wèi)生會(huì)讓大家的生活小人變多起來(lái)的，通常這種時(shí)候大家會(huì)和小人有糾纏，可以說(shuō)是互相不放過(guò)的，這樣的生活會(huì)讓大家變得越來(lái)越累的。小人的存在讓大家變得暴躁，甚至是喜怒無(wú)常的，越是這樣，大家就越容易被小人給拿捏住的，沒(méi)有好處的。
 

除夕夜的風(fēng)俗

除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)圓飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
年紅，是春聯(lián)、門(mén)神、窗花、年畫(huà)、福字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱(chēng)。過(guò)年貼年紅（揮春），是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。